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日本橋で穴子を堪能してきた帰り道 麻布十番を経由して「塩屋」さんへ行ってきた 1年前にここのこと書いているの http://mw20130209.blogspot.jp/2015/08/blog-post_23.html いろんなお塩を試してみているのだけど いつも楽しんでいるお刺身用にこれだってのがなくって さて どんなのにチャレンジしてみよっかな 店内は撮影できないのでごめんなさい http://www.ma-suya.net/ テイスティングカウンターで味見 あんまりいくつもやっているとそのうちに舌もマヒしちゃうんだよね で 今日のセレクトはこれです 「海人の藻塩」 広島県の上蒲刈島というところで作っているお塩 海水といっしょに海の藻をいっしょに煮つめて作られたものなんだとか ベージュ色をしていて粒はそんなに粗くない 自宅に帰ってからこのメーカーの HP でよく見させてもらった これがぴったりお刺身に合いますように たかがお塩かもしれないけれど いろんな楽しみ方があるものです

夏休みも後半 この日はクルマで遠出をする予定にしてた ところが迷走台風10号 LIONROCK (ライオンロック)が近づいてる 大雨と強風が予想されてたから泣く泣く遠出は断念 日本橋へ散歩にでかけることにしたんだ 行先はこんなところかな COREDO室町、YUITO、三重県と島根県のアンテナショップ それに 高島屋と三越 日本橋に到着したのはもう午後1時が近い時間 オフィスからランチに出てくる人たちも少なくなるころだった 目指したのはあなご専門店 「玉ゐ」さん　日本橋本店 http://anago-tamai.com/ ビル群の中に残る老舗のお店だなって そう思えちゃうけれど お寿司の職人さんが2005年に始めたのだとか この建物は1953年に建てられた酒屋さんだとか 昭和28年ですね お店の名前といい老舗の雰囲気を楽しむってコンセプトかな ここの名物　箱めし　のこのロゴ とよた真帆さんが考えたってHPに書いてある 箱めしをオーダーするのだけど 小箱、中箱、大箱があって あなごの枚数が、1枚、2枚、3枚と違うのです そのあなごは煮あなごと焼あなごの2種類を選べる オーダーしたのは中箱 そして煮あなごと焼あなごの合いのせにして 待つこと数分 ちょっと珍しいものが見えるでしょ これは柚子なの 柚子をすってきてくれていて このヘラであなごにふりかけるんだ 最初はそのまま あとは好みに応じて薬味をいろいろセレクトして いただきます うん おいしい ウナギではないのであっさり目なのは想像つくよね 口に入れるとふわっとしてて 香ばしい香りが鼻へ抜けてく感じ それからあなごの味が感じられるの ちょっと見えるのだけど ごはんとの間に海苔と紫蘇がまぶしてあるの これもまた絶妙です 週末はやっぱり混んでるみたいで 今回は夏休みの平日だったから 並ばずに味わうことができたんだ おいしかった 満足のあなごでした

話題になってからもうしばらく経つよね 初めての「俺のフレンチ」 行ってきたんだ ランチタイムから営業してるお店が少ないんだよね 都内にいくつかあるうちの 銀座１丁目にあるこのお店 ネットでちゃんと予約もしてね エスカレーターをで地下１階へ 俺のイタリアンも隣にあったんだ さて お店へ入ります 時間によっては ライブで演奏もあるのでこのレイアウト 奥にピアノが見えるのわかるかな 平日のランチタイムだっていうのに けっこう入ってる 予約しといてよかったよ お客さんは近くで働いてる人はほとんどいないんだな 見てもらってわかる通り このお店は本店と違って 着席できるのです その分たくさんオーダーしちゃうかもね まずはシャンパンいっちゃお これを見て驚く人はいい感じの人かな 普通はこんなになみなみとぎりぎりにしないよね あれ？　もっと入るのにって感じるぐらいに このなみなみメニューはGoodだね お得！　なみなみ！　とかメニューに書いてあるの 品物もいいものなの こういうテーブルクロスがないところには似合わないぐらいの まずは前菜から 真鯛のカルパッチョ オレンジとわさび入りのゼリーが不思議な組み合わせなの こりこちの鯛がまたうまいんだな これいきなりすごいよ 次がこれ ジャーン ウニのムースを包んだサーモンマリネ キャビアもオンしてもらったんだ 黒いネットみたいなのはチーズなんだよね これがまた美味しい まだ前菜なのに 魚介のお料理の前に ワインのおかわりもお願いしとかないとね お味はもちろんなんだけど このグラスいいよね さて まずはこれです オマール海老まるごとソテー とっても高いレベルでの話なんだけど これはお味はとってもいいの でも感動が少なかったかも とか偉そうなこと言っちゃいます ラストはこのために来たってオーダー 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ なんかこのお店の代名詞のような気がしているの これはいい このお値段でこれだけいいもの使って出すのはすごいな 味付けも文句なしです うーん これだけで今日は大満足だもん ...

モンスーンカフェでランチしてきた http://www.monsoon-cafe.jp/ ここはエスニックのお店 何店かあるのだけど いつものたまプラーザ店です 今日のランチメニューはこれ このグリーンのメニューと 赤いメニューがあるの お店に行ってから今日はグリーンだってわかるのです 来た来た まずは前菜から 最初の前菜3つ この右上のタイ海老トースト カリッとした感じでおいしいのです メインは 鶏肉のガパオ炒めごはん タイ米と玄米をセレクトできるのだけど いつもタイ米でいただいてます これ好きなんだ デザートはマンゴープリン 真ん中の丸いのは マンゴーソースです なんかランチのたびに言ってるような気がするのだけど... 今日もクルマなのでこっちはガマンです とここまで書いたのだけど... もしかしたら前にもこのお店のことをアップしたかも 思い出したのです http://mw20130209.blogspot.jp/2015/09/blog-post_22.html しかもおんなじ鶏肉ガパオご飯をオーダーしてるし さらにね 店員さんの態度がなぁって思ったのも前回とまったくおんなじなのでした 人がやることとか感じることってね 同じ場面に出会うとまったくおんなじものなんですね そんなこと感じた夏休み初日でした

あんまり予定のなかった日曜日 ランチにもんじゃ焼きを食べたい！！！ と思って行動してきたよ もんじゃ焼きをどこで食べる？ この答えはやっぱり「月島」だよね 入ったお店の店長によると 月島にはもんじゃのお店が９０店もあるんだとか 激戦区ですね 築地から勝どき橋を渡ってすぐのあたりにあるんだ ここの海鮮もんじゃが美味しいって聞いてたの 「海鮮もんじゃ　もへじ」 カウンターとテーブル もっと古い感じの店内と思ってたけどいい感じじゃん クルマで来ているからね 今日もこれで我慢です まずはこんなの頼んでみた 明太子もちもんじゃ お店のお兄さんに焼いてもらいました さすが上手に焼いてくれます    いただきまーす これ明太子がいっぱいなのと チーズがたっぷり入っているの これが口の中に広がるんだな これ美味しいです！ そして次のオーダー お店の名前にもなっている海鮮でいっちゃうよ 海鮮もへじスペシャル これすごーいボリューム そしておいしそ こっちは海の幸の味がすごいなぁ さっぱりしてて口の中に潮の香りがしてきそうだもん これお酒とか焼酎とかとやったら最高だよなとか でも夜に来るには自宅から遠いしなぁ　とか思いながら ごしそうさま！ 大満足の月島もんじゃ焼きツアーでした